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虎金家 | 汲取日式文化精髓
如何打造符合年轻消费者审美的品牌?
项目背景
兵库虎金家豚骨拉面源自日本九州,连续10年斩获日本拉面大赛冠军,日本拉面销量榜NO.1,店主金丸艺承豚骨拉面的发源地九州福冈县久留米市,保留传统的熟成制法并进行改良,在当地有着“殿堂级”的地位。为进军中国市场,兵库虎金家对品牌进行升级打造,令其形象更符合中国年轻消费者审美,在餐饮市场上拉开竞争差距。

品牌诉求: 品牌形象更新升级

提高品牌在年轻客群中的认知度与影响力

适应中国餐饮市场业态,在竞争红海中做出特色

 

 

解题思路:

1)简化信息,超级符号“虎”提炼

 

梳理虎金家品牌资产后,发现:1.品牌在日本市场拥有过硬产品与较高品牌美誉2.原品牌logo信息层级不明晰,在中国市场认知度低。基于此,我们从日本文化入手,对品牌进行更精准的包装打造。

 

 

 原虎金家的Logo标志信息点平铺,主次不明显,人来人往中匆匆一瞥,消费者很难将其烙进脑海。我们抓取品牌中最容易记忆的符号“虎”,简化品牌信息,对“虎”字进行深度的挖掘与赋能。

 

 

2)以国人眼光理解日本原色 比大和民族更极致地挖掘日式元素

品牌源自日本,主打日式豚骨拉面,原品牌形象日式元素运用,不完全精到,我们的目的是找到“国人眼中的日式风格”,为此,我们沉下心来对日式元素进行X透视扫描,将日式文化翻了个底儿掉,挖掘最本土的日本风格,进行极致运用。

 

“拉面”、“日本武士”、“日漫”、“浮世绘”、“阴阳五行”等元素变为虎金家独一无二品牌资产 唤醒用户:强烈日式风格=日本原味

 

 

3)“虎”人格化 虎金将军煮的拉面最劲道

 

品牌生动的秘密在于它的故事:相传日本战国时期,国土陷于旷日持久的混战,虎金将军在征途中遭遇兵变,寡不敌众,只好且战且退,流落至九州兵库县,饥寒交迫昏死过去。当地村民救活了虎金,当得知虎金将军就是护国将军,村民奉上了当地有名的拉面来款待他,虎金将军在兵库一边养伤一边练兵,很快就恢复了元气,伤好之后他踏上复国之路,救回主君。而那碗令他魂牵梦萦的拉面,被他带到故国,取名兵库“虎金家”豚骨拉面,虎金家因此遍地开花,人所共知。

 

当虎金家有了鲜明风格、人格魅力、引人入胜的故事,它会更鲜活地长存于人们记忆中。  




























































































 

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